|
生活真实的味道，周而复始中品味 不知不觉中，有某种感觉悄然潜入心底 细细回想，那是家乡的味道 寻觅中，纵容心中最美的向往 初心不改，一念不忘 浏阳蒸菜 那是热腾腾的生活气象 那是香浓浓的妈妈味道 浏阳蒸菜，回归食物原意 那些坚守的味道，用心丈量，用心体会 她用味道告诉我们浏阳故事 浏阳豆豉 阳光下的豆子，经历筛选、洗涤、浸泡、沥干、蒸煮、摊凉 7天，裹着“蚕丝被”的黑豆在暖屋内酣畅醒来 13天，两次自然发酵，硬皮豆子已化心 33天，完成一粒豆子成为浏阳豆豉的旅行 “湘潭木屐益阳伞，浏阳豆豉架碗赶” 那一股豆豉的香味和那些关于童年的记忆 在心里烙下深深的印记，不曾抹去 浏阳茴饼 提起”老字号”，不能不说到茴饼 哪个浏阳伢子儿时没有吃过香喷喷的浏阳茴饼呢？ 茴饼外表美观，火色金黄光亮 表面起酥，里皮燥脆，内馅丰满，松泡爽口，油甜不腻 在炎炎夏日，循着茴饼那浓郁的香味 探寻浏阳传统食品的独特风味 浏阳素食菜 风味独特、口感良好的浏阳素食菜已经不知不觉融入到人们的日常生活中。在浏阳街头巷尾，常可见三两朋友手中拿着各类素食菜，边走边吃，悠然惬意。其中品牌以满口香、盐津铺子、九道湾、欣顺等为主，包括刀豆、苦瓜皮、茄子、姜、紫苏、木瓜等各类素食菜。 唐氏卤味 唐氏卤味采用百年祖传秘制卤料、独特蒸卤技术，秉承绿色健康原则，不使用任何化学添加剂为卤菜上色，使菜散发出自然健康天然的色泽。入口不油不腻不粘，卤料特别，味道回味无穷，滑而不油腻，皮筋随口自然脱落，集营养、口味、食疗于一体，让人们吃得愉快安心、吃出健康。 浏阳炒米 作为浏阳人喜爱的传统美食之一的“浏阳炒米”，以其独特的香、甜、脆、松口味，一举征服了万千食客。在浏阳，“炒王”牌系列食品拥有百年老字号的品牌价值，它精选泰国糯米炒制，香脆爽口，百吃不厌。高温炒制过程中，糯米里所含的淀粉全部被破坏、分解，变成了活性炭，味道香浓、爽口。 湘蒸坊 作为浏阳蒸菜示范品牌，湘蒸坊坚持美味、营养、健康的原则，严把原料关，配料关，自建蔬菜种植基地和腊味加工基地，力保蒸菜口感的正统和原辅料的健康安全，被浏阳蒸菜产业协会评为首家浏阳蒸菜标准示范店。 蜂蜜米糕 以产于浏阳丘陵群山的优良生态环境的天然经济作物为主要原料，经选精工制作，秉承传统风味，更兼科学工艺，香脆爽口，纯净的味道中交融着甜蜜。浅尝一口，素雅凝香，清心甘润，成为居家旅游、老少皆宜的休闲食品。 庆丰楼 公元年，浏阳国有商业的有识之士发起创建庆丰楼，在北城门竖起巨幅广告：“穿在集里桥，吃在庆丰楼。”当年长沙晚报报道《浏阳农民进城喝早茶》，说的就是庆丰楼。中华饮食文化博大情深、源远流长。庆丰楼的饮食文化在于精、美、情、雅四字。庆丰楼坚守湘菜品质，广采各派之长，形成了富有浏阳特色的庆丰楼“私房菜”。既有经典菜系的高雅大气，又有湘楚民间的独特风味，成为了浏阳人宴请宾客的首选之地。 浏阳河酒 浏阳河酒发源于唐代，兴盛于宋元，繁荣于明清，发展在新中国，凭借其上乘的酒质和精美包装，成为国内中低端白酒新锐巨头，并迅速从一个区域品牌逐步跻身全国知名品牌，现已成为中国白酒消费市场家喻户晓的明星品牌。并先后荣膺“中国驰名商标”、“全国重点保护品牌”、“中国十大新名酒”、上海世博会“千年金奖”、巴拿马博览会“金奖”等三十余项殊荣，并以体育营销和娱乐营销之路享誉业界，产品畅销海内外，蜚声国际。 相台春酒 湖南相台春酿酒有限公司位于中国浏阳的溪江乡，是目前浏阳市规模最大的酿酒企业。历代薪火传承，以酿造和销售“相台春”牌独具浏阳特色的“小曲”工艺白酒为主营业务。 为保持浏阳传统小曲酒的技术传承，公司组建专家技术团队，传承古法工艺，精选五粮酿造，老坛恒温窖藏，成功研发了独具个性的“蜜香型”小曲工艺白酒，制定了国内首个“蜜香型”白酒标准，这也是国内小曲工艺白酒发展史上的一次伟大创新。 正德浏阳小曲酒 始于明朝正德元年的“浏阳小曲酒”，经历五百年薪火相传，纯手工艺，古法酿造，曾于年、年两次获得中国白酒最高奖项小曲类国家银质奖章，是浏阳珍贵的非物质文化遗产。正德浏阳小曲以自然天成、风味独特的“蜜香”品质，开创出了白酒文化的一片新天地，也创造了高品质湘酒的大成之作。浏阳地区至今流传着这样一首民谣：“江西美女嫁浏阳，浏阳小曲酿酒香；酒香醇醉传今古，今古扬名五福堂。 美丽浏阳欢迎您 浏阳市旅游局 |
