|
秋天正是银杏树挂果的时候 一颗颗的银杏果尝起来香甜可口 但是你知道它有毒吗? 医院了解到 市民因捡食银杏果导致 过敏、中毒的情况时有发生 吃新鲜银杏果致过敏 8月26日，李女士外出郊游时，看到不少游客在采摘银杏果，她出于好奇尝了一颗，觉得香甜可口，便听从大家的建议，采了一些准备回家炖鸡汤。 为什么生吃银杏果会过敏？ 8月26日，李女士外出郊游时，看到不少游客在采摘银杏果，她出于好奇尝了一颗，觉得香甜可口，便听从大家的建议，采了一些准备回家炖鸡汤。 结果当晚，李女士的脖子、手上就出现了红疹，伴有瘙痒。第二天一早起床，发现自己脸部、颈部、手脚到处长出了红疹，眼睑和嘴唇肿胀得难以张开，赶医院就诊，经医生诊断为接触银杏果引起的过敏。 为什么生吃银杏果会过敏？ 据皮肤科副主任医师张碧红介绍，新鲜银杏果的果皮中含有大量银杏酸，有很强的致敏性。剥果皮时，有机酸入侵皮肤，可致皮肤红肿、瘙痒、起皮疹等症状，严重者甚至引起过敏性休克。 她提醒有过敏史或易过敏体质的人最好不要采摘、清洗和食用银杏果，以免过敏。市民在采摘和清洗白果的过程中，最好戴橡胶手套；不要用触碰了银杏果的手，挠身体的其他部位；一旦出现过敏症状，马上用冷水冲洗，医院就诊。 银杏果有毒，不宜多食 银杏果确实是常用的中药药材，可用于治疗咳嗽、痰多、气喘，还有一定的降压作用，但其入药十分讲究，需经多道程序炮制才可达到入药标准。 银杏果有毒，小儿生吃10颗即可能致死。 因为银杏果体内潜伏着可能使人中毒的物质——氰化物。氰化物会抑制细胞的呼吸作用，因而对人类和动物有害。人一旦摄入过量，可能会出现急性中毒的症状，包括呕吐、恶心、头痛、头昏眼花、心搏徐缓、抽搐、呼吸衰竭等，最终可导致死亡。 成年人一般一次建议不要超过10个，儿童一定不要超过5个。5岁以下儿童禁吃。易出血和身体虚寒者也不宜食用白果。 温馨提示 为防止白果中毒，切忌过量食用或生食，婴儿勿食。白果的有毒成分易溶于水，加热后毒性减轻。所以食用前可用清水浸泡1小时以上，再加热煮熟，并去掉果芯，均可大大提高食用银杏果的安全。如发现中毒症状，医院就诊。 微浏阳赞赏 |
