时间:2018-3-15来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次
咕咚咕咚私房火锅

这家私房火锅藏在酒店楼上

没有大门没有招牌

每天只服务10桌

开业两年依然场场爆满

四个热爱美食的女生共同经营

细致服务堪比“海底捞”

自创养生三味高汤锅

可以喝的火锅汤底

2周年感恩回馈

转发此文进店即可享受

全场菜品5.8折超值特惠

活动时间:.12.11日-20日

1

无大门无招牌无接待的“三无”火锅

这家私房火锅是朋友强烈推荐的一家店

开业两年几乎场场爆满

但也是这家店

让我遭遇了探店人生的“滑铁卢”

嗯没错,我第一次站在店门口,迷茫了

和酒店共用大门,要拐进电梯的左手边小口子再爬两层楼梯

翻山越岭,终于抵达

注意,坐电梯是上不去的哦~

如此“隐秘”的火锅店

那么我们的接头暗号就是

肚子咕咚咕咚叫,你今天吃了没~

2

4个女生,公里,90天

她们是四个热爱生活的80后女生,志同道合的她们也和大家一样,喜欢到处游历,寻觅美食。

2年前,因为对美食的一腔热忱,她们驱车赶往公里外的雾都重庆,耗时90天拜师学艺,将最地道最真实的“重庆味道”带回了浏阳,这便是4个女生,公里,90天的故事。

女生开的店有个很显著的特点,就是细节把控非常到位。围裙、橡皮筋、手机套、储物柜这些东西都给你准备好了,24种调味料也是无敌了,这服务,简直就是平价版的“海底捞”了。

3

可以喝的养生三味锅,浏阳独创

火锅的灵魂,就是锅底了。底料重庆直发,味道纯正。然而我们的美女老板们从来不是只喜欢吃这么简单,为了让重庆来的火锅更服水土,也让火锅便得更加营养健康,无数次探索试味,便有了这独一无二的湘渝结合物。

三味一体,养生菌王汤是有香菇、茶树菇、牛肝菌再加大骨慢熬而成,吃前喝开胃鲜美,边吃边喝中和油腻,吃完再喝养生滋补。来,感情深,一口闷~

4

颜值高到舍不得吃的涮菜

浏阳吃货你好,我们都四重庆滴塞~

招牌鲜毛肚

吃重庆火锅不吃毛肚,等于战士打仗不带枪。会吃的人都知道,两个字,必点。

鲜嫩驴肉

俗话说,天上龙肉,地下驴肉。要长寿,吃驴肉;要健康,喝驴汤。

吃之前还担心它会有膻味,然而入口却被惊艳到,肉质非常的嫩,完全木有膻味!驴肉煮熟后也是带着粉色,吃起来比牛肉还要嫩许多。

九尺鹅肠

粉嫩嫩的鹅肠,重庆空运过来,非常新鲜。

一根就有小两根筷子这么长了,脆、韧、弹,强烈推荐!

脆嫩黄喉

黄喉自然也是不容错过的尤物。他们家的黄喉同样很实在的每一片都很大,而且特别的鲜嫩爽滑,除了脆感,更让你觉得很有嚼劲。

羊肉卷

超长超大片的羊肉卷,切得很薄,烫个几秒即可。

肉质细嫩,保持羊肉的原汁原味,却一点也不膻,入口还自带奶香。

滑牛肉

这个也是招牌菜,吃到嘴里果然嚼劲十足,能实打实的感觉到肉片厚实且紧滑。

二话不说,下了一堆,肉就得大口吃才过瘾!

千万别让女生点这些

芝士年糕

五颜六色的芝士年糕漂亮得很,有紫薯味,南瓜味等等多个口味。

非常Q弹,一口咬下去芝士在口中慢慢融化,建议涮清汤锅。

龙虾球

小编一度舍不得下筷子!颜值实在太高了,粉粉嫩嫩的完全少女心~女生们估计只想着拍照了~

虾仁很足,非常嫩。咕咚咕咚还提供海鲜,但是要提前至少2小时预定,因为海鲜都是老板娘亲自去长沙市场现采过来的,罗氏虾、鲍鱼仔和圣子王点击率最高。

爱心虾滑

看看,虾滑都是爱你的形状呢~

因为虾肉里没有添加淀粉等其他佐料,这纯纯虾肉入口就能带来滑嫩、Q弹、爽脆的绝佳口感。

蟹黄包

轻轻咬开蟹黄包的皮,只要一个小小的口子,诱人的蟹黄汤汁就会流出,先喝汤再连皮带肉慢慢品味,回味无穷。

我们还推荐这些

面条和水饺都是老板的妈妈纯手工做的,看看那饺子个头大小匀称,不知道的还以为是机器做出来的呢~

这么精美的摆盘,不忍下锅。我的粉红少女心啊!

5

不忘初心,方得始终

当我疑惑不解的问及老板每天只服务十桌的原因是,她淡然的说了这牌匾上的八个字“不忘初心,方得始终”。

“我走是为了走为了让自己保持走着不是为了达到一个目标”

来自本尼安徒生的《同一个人》

是因为喜欢,更因为热爱。

开店就是为了将美食分享给更多人

让顾客体验得到极致的享受

她们对梦想时刻保持这份虔诚

是最美的模样

店名:咕咚咕咚私房火锅

营业时间:上午10:00-晚上12:00









































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