农历十二月二十三、二十四是中国民间传统的“小年”,又称“灶王节”。 小年的到来,也就意味着大家要开始打扫卫生、准备年货,迎接大年三十那一天的到来。 据扑克君了解,就湖南这个地方,过小年的日子就有所不同: 株洲等大部分地区,视农历二十四为“小年”; 益阳等地以二十三为“小年”; 而邵阳、娄底等地却以正月十五日为“小年”; ...... 湖南人 都是怎么过小年的? 团圆佳肴 一条1公斤的大鲤鱼,一个3公斤左右的大肘子就是湖南人过小年的必备年菜,俗称“团年鱼”和“团年肘子”,而“团年”,顾名思义,也就是“团团圆圆又一年,辞旧岁迎新年”之意。 湘人嗜辣,在民间,基本上家家户户门口都挂着几串风干红辣椒,方便主人每餐烹饪时,好洒上几个辣椒,满足味蕾对“辣”的需求。而这也同样延续到了农历新年的饭桌上。他们说,这是吃香喝辣过好年。 祭灶王 湖南大部分地区都有小年祭灶神的风俗。据说,每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。 因而祭灶这一天,家家要将灶台、几案、锅碗瓢盘打扫干干净净,在灶神像旁贴上对联:“上天言好事,下界保平安”。 因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。 祭灶时,在灶前供上糖果,全家大小要揖邦行礼许愿,希望灶神吃了以后,不说人们的坏话。这叫“送灶”,整个祭祀活动才算完成,所以说这也是湖南的春节习俗中一大特色呢! 贴春联 家家户户都要写春联。民间讲究有神必贴,每门必贴,每物必贴,所以春联数量最多,内容最全。神灵前的对联特别讲究,多为敬仰和祈福之言。 扫尘土 过了二十三,离春节只剩下六、七天,过年的准备工作显得更加热烈了。 要彻底打扫室内,俗称扫尘,扫尘为的是除旧迎新,拔除不祥。各家各户都要认真彻底地进行清扫。 放鞭炮 湖南人热衷放鞭炮,据说这是因为浏阳鞭炮是湖南的特产之一,当年开国大典上燃放的便是浏阳鞭炮。基于此,湖南过年时简直就是满城响声震耳。 不管是腊月二十三过小年还是腊月二十四过小年,最主要的还是团团圆圆,热闹的好! —TheEnd— 我是大赢家赞赏 |