有过农村生活经验的亲，肯定知道做红薯片的艰辛。通常要半夜起来开工，以赶上第一时间的太阳，如果恰巧遇到阴雨天气，而“红薯片”还没晾晒干，那么就很有可能前功尽弃了。因此每一块刮片子都来之不易。　

　　红薯片比普通的红薯片要好吃，普通的只有甜味，市面上也很多见，但是有些地方红薯片还添加了酸枣。野酸枣来之不易,夏天时成熟,都是成熟时去捡来然后煮熟去皮去核取肉,放到冰箱积冻室等秋天红薯成熟时和红薯合在一起做成红薯片的。

这可是最最正宗的柴火蒸哦，只有乡里才有

这是蒸好的红薯泥。再放入芝麻，酸枣肉，少许白糖均匀搅拌

布满了密密麻麻的芝麻，老人家用料就是实在

现在乡下的生活水平越来越好了，家家都是大楼房，宽敞又舒服

　　进入金秋，农村村民在翻晒山枣皮。酸枣皮是浏阳的传统食品，由红薯、酸枣、白糖、芝麻、糯米粉为原料制作而成，经太阳晒干后，可保存多时，成为大众喜欢的“零食”。 　　酸枣皮是生活中比较常见的零食，许多人经常吃，但是大家了解它吗？酸枣皮有哪些功效与作用，酸枣的营养价值又是什么？是不是很想知道这些呢？那么下面大家就一起来了解下酸枣皮的功效与作用及它的营养价值吧。 　　主料：

一、酸枣不但含多种营养成分，尤其是鲜枣中含有大量的Vc，是红枣的2-3倍、柑橘的20-30倍，在人体中的利用率可达86.3%，是所有水果中的佼佼者。酸枣具有养肝、宁心、安神、敛汗的功效，现代医学证明，酸枣还具有防病抗衰老与养颜益寿的作用。二、红薯含大量的粗纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、多酚类物质，多食可养生、抗衰、防病。 　　结语：酸枣皮受到大多数人的喜爱，可以增加它对人体的保健功效，对于肥胖和“富贵病”多发的现代人来说，酸枣皮是一味廉价的保健药。希望大家在日常生活中不仅要常吃酸枣皮，还有注意饮食的营养平衡和粗细搭配。