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导读 11月29日，浏阳市教育局组织开展中小学后勤管理观摩活动。由市教育局党委委员、副局长、工会主席钟晨曦带队，全市各市直学校校长，分管食品安全副校长，初级中学校长和部分城区小学校长约余人，先后观摩了关口中学、长兴湖小学、禧和小学、浏阳五中、镇头中学、浏阳二中等六所学校食堂。 观摩中，各学校采用图文、视频等形式介绍了学校食堂管理工作，部分委托经营的餐饮公司汇报了相关工作。观摩团走进到食堂餐厅、操作间、储藏室、冷藏库等场所进行实地察看，与工作人员交流了解工作情况，查阅食堂管理台账等资料，同时还在浏阳五中、浏阳二中体验了食堂伙食。 “近年来，浏阳先后投入多万元进行学校食堂硬件条件改造和内部设施完善;投入多万元，为全市中小学免费配备餐具和消毒保洁设施。大力推进“明厨亮灶”工程，为全市所学校(幼儿园)进行了透明厨改造，建立校园安全监控统一巡查与指挥平台，远程监控中小学校食堂情况。开展了“食品安全护苗行动”专项治理，促使全市学校食品饮用水安全基本做到六个%，即学生食堂、商店办证、饮用水检测合格率、从业人员持健康证上岗率、食堂监管及饮用水监管公示牌到位率、对排查中发现的学校食品饮用水突出问题整治率、对师生进行食品饮用水健康安全教育等均达到%。同时，浏阳市探索了自办食堂、专业公司运营的新模式，由学校自己提供食堂场地、厨房设备，将食堂委托给大型社会专业餐饮公司进行专业化管理。 这些接受观摩的学校食堂，既有城区的，也有乡镇的；既有近年新建的，也是在原来基础上改造的；既有自主管理的，也有委托餐饮公司管理的。他们颜值爆表、管理规范、菜品丰富，让孩子们吃得安全、吃得健康、更是吃出了文明素养。 一起走进这些食堂去看看吧！ 关口中学 关口长兴湖小学 集里禧和小学 （环保燃料） 浏阳五中 镇头中学 浏阳二中 |
