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小编每次看韩剧、韩国综艺， 一到吃饭环节，看着里面 烤着五花肉，吃着年糕泡菜部队锅、 喝着小酒啃着炸鸡…… 就羡慕（饿）的不行不行的！ 这不，这几天下班回家途中 居然给我看到了一家非常低调的小店 主打延边料理 好家伙，在家门口就能吃到大东北的美食了 我大浏阳真的是越来越洋气了！ 江湖规矩，文末福利 小木屋米酒店 小木屋主打延边风味美食，一进门就能感受到浓厚的延边风景，木质的格局结构更是为其增色。尤其是进门左手边的布置，特像是去当地人家里做客~ 小木屋分为上下两层，屋里的所有木材都是老板从延边运过来的松木杆，具有净化空气,安神的作用。 每桌可将竹帘拉起来构成独立包房，原木内饰，竹帘木阶，温馨惬意。 二楼更是别有洞天，最大的包间可容纳12余人。灯光暖黄，疲惫的人们卸下面具三三两两的碰着杯，深夜食堂的画面就这样重现了。 一进门就看见两个年轻可爱的小姑娘忙前忙后，亲自为你推荐点菜，你想不到吧，她们就是小木屋的老板。两人回忆当初创业经历时说起，当初决定很快，有了这个想法之后两人立马就飞到了朝鲜族美食发源地延边延吉市考察。 那里有很多品牌的小木屋，但是为保正宗，她们还是找了当地首家小木屋加盟。当时老板由于人在韩国的店面，苦等了3天都没见到人，电话交流也是一直不顺畅，老板是朝鲜族的，普通话讲得比较慢。但她们还是很坚定，果断的选择加盟，将想法付诸实际。 从去年年中就开始筹备到现在试营业，两个人也是累并快乐着。所有的厨师都到了延边培训，每样食材都经过了好几轮试菜才确定的，80%采用延边直运和韩国进口。听到这，同为90后的小编不由得暗自感叹，有梦想就得努力的去实现，她们是大家学习的榜样啊~ 卷轴式菜单 不由得想说一句 陛下请点餐吧~ 延边菜属于东北菜系，食材广泛，烹饪方式多种。和我们常见的韩国料理比起来，延边朝鲜族人的料理口味上更奔放一点，和北方人的性格如出一撤。 不要问小编进店必点什么，我认真负责的告诉你，样样都是必点，都不会踩雷。 小木屋烤肉 这烤肉就一个字：料多！肥牛、洋葱、杏鲍菇、青椒等等，大有铁板烧mix东北大乱炖的即视感！ 光是上桌时铁板外沿滋滋滋的响声就让人食欲满满，店家特别交代这“粉条一定要在上桌的时候就拌匀，不然都黏在锅底就惨了！” 多种配菜缺一不可，洋葱、金针菇、韭菜加上延边风味酱汁，充分吊出了牛肉的鲜味。 火辣鸡爪铲 近几年在韩国有着超高人气的小吃，盛鸡爪的容器疑似铁锹，鸡爪软烂，配上特制的辣椒蓉，辣味已经深入鸡爪内，辣的酣畅，不油腻吃得过瘾。 鸡爪被焖得非常软糯，鸡爪上的皮肉几乎是一扯就开，满满的胶原蛋白是女生无法抗拒的理由。 鸡爪米糕铲 如果觉得上面的火辣鸡爪太刺激了，可以试试这个鸡爪米糕铲~ 米糕是从韩国进口的年糕，口感很软糯，鸡爪是去骨的，懒人福音。 芝士玉米 老板说这道菜的玉米粒经过了好几轮的试菜替换，国产的玉米很难达到她们的口感需求，于是采用了韩国进口玉米，甜度更佳。香浓的芝士是法国进口的，奶香四溢~用勺子崴一口,唇齿间只有丝丝香浓,就算再偏食的孩子也会爱上这道菜的，强烈推荐带小孩的家长们点这道菜。辣炒海灵菇 点菜时老板跟小编推荐这道招牌的时候，我刚开始是拒绝的，我说我不喜欢吃蘑菇菌类，老板笑了笑说这其实是海鲜来的，哎你们的小编又没文化了一回 咳咳＞＜，相信我们大山的子孙很多也不知道海灵菇为何方神圣，下面科普时间到啦！海灵菇因貌似蘑菇而得名,它产自深海，是一种海产品，绝对是绿色无污染动物，味道尤其鲜美，营养十分丰富,嚼在嘴里嘎吱嘎吱响，很像鱿鱼嘴的感觉。 香辣鸡翅 |
