时间:2021-6-3来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次
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天气越发寒冷,对于吃货们来说,最幸福的就是宅在被窝里捧着手机看美食纪录片了,再来点下饭零食,夫复何求啊!

而近来最火的莫过于陈晓卿导演(曾执导过舌尖第一、二季)的回归力作——《风味人间》,精美的画面和考究的文案让一众吃货大呼过瘾。

寒冷的冬夜,新疆的哈萨克牧民制作的熏马肉马肠成为待客上品,温暖人心。

安徽的南屏村冬至杀完年猪之后,经过四季流转,风味逐渐沉淀的火腿被巧手做成油光发亮的金银蹄膀、肉香四溢的火腿蒸笋衣,再端上年夜饭的餐桌。

江苏太湖的大闸蟹,只精选蟹黄蟹膏的秃黄油,低温熬制之后趁热搅拌在米饭里,金黄肥甘。

作为鱼米之乡的湖南,自然也孕育了各种特色美食。

湖南地道传统名食——浏阳蒸菜,据说是明朝从广州迁徙到浏阳大围山的客家人发明。蒸制过程中以水渗热,最大限度地保持住食物的原汁原味和营养,所用调料量少,吃了不上火,清淡养胃。吃前拌匀一下,充分糅合豆豉的香气和腊肉的嚼劲咸香,是外乡浏阳人最恋恋不忘的那口家乡味。

靠近洞庭湖的岳阳地区、气候潮湿,当地美食以姜辣味型、善烹河鲜两大特点出名。享誉三湘的“岳阳姜辣蛇”,以红烧为主,配以老姜烹制而成。一口入腹,只觉姜汁味浓、香辣爽口,喝上一口劲道好酒,更有排湿祛风、通经除疾的功效。

湘西小串——烧烤界的扛把子,以种类繁多、好吃不贵,走红三湘大地。

牛油皮脆油绵、牛黄喉脆韧有劲、牛肉辣而不燥......各类食材在炭火上滋滋作响,三两好友聚在一起把酒言欢,成为湖南街头巷尾的日常夜景。

喜欢尝鲜的湖湘人民,十分舍得在制作食物上投入时间、精力,这也是湘菜能在全国遍地开花的原因吧。如此丰富多样的湘菜,你又想Pick哪一种呢?

“劲酒?湖南味道”湘味评选大赛

招募进行中

一起来为你喜爱的湖湘美食打call吧

10月29日—12月15日

湖南省商务厅×红网×劲酒×美团

官方权威举办、多平台联合组织

将评选选拔

10家“名店名菜”

10家“人气餐厅”

“劲酒·品牌形象餐厅”

(5~10家/地级市)

劲酒为了参加这次活动评选的餐厅和网友准备了一条“超大锦鲤”,欢聚时刻当然要有劲酒相伴,一起来看看有什么礼物吧~

劲酒健康体验行

凡活动期间评选出的优质餐饮终端,可享受劲酒健康体验行,实地参观体验劲酒健康品质。

点名菜送劲酒

为感谢广大商家参与,即日起至年1月31日劲酒还将开展“点名菜送劲酒”活动,凡有顾客在本次活动合作餐厅消费商家指定菜品,便有机会获得由劲酒送出的金标劲酒一瓶。(每店每日限量赠送10瓶,先到先得。)

“湖湘名店名食”美食地图发布

获奖者将在五一步行街黄兴广场与千人“劲”享欢乐,品湘菜享金标劲酒,在众人的祝福下接受颁奖,还可成为全省“湖湘名店名食”美食地图不可缺少的一部分。

只要您足够有自信

店里的出品足够好味

能征服一众吃货的味蕾

那就赶紧扫码报名参加吧

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